Domaine Jean‑Pierre Maldant Bourgogne “Chapelle Notre‑Dame”
Prix:
17,00 €
TTC
Le Bourgogne « Chapelle Notre‑Dame » du Domaine Jean‑Pierre Maldant est un vin rouge élégant et accessible d’appellation AOC Bourgogne, issu du cépage Pinot Noir. Ce vin séduit par sa robe pourpre brillante, son nez expressif de petits fruits rouges et noirs, avec des notes florales délicates et une touche d’épices. En bouche, il offre un bel équilibre entre fruité, fraîcheur et tanins souples, pour une expérience gourmande et harmonieuse. Idéal pour accompagner viandes rouges, volailles rôties et fromages affinés, ce Bourgogne révèle le savoir‑faire familial d’un domaine historique de la Côte de Beaune. Un vin polyvalent, convivial et raffiné, parfait pour les repas quotidiens comme pour les occasions spéciales.
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Description
Bourgogne « Chapelle Notre‑Dame » – Domaine Jean‑Pierre Maldant
Un vin rouge AOC Bourgogne qui allie finesse, fruité et authenticité
Le Bourgogne « Chapelle Notre‑Dame » du Domaine Jean‑Pierre Maldant est un vin rouge d’appellation AOC Bourgogne, fruit du cépage Pinot Noir, reflétant l’expression du terroir de la Côte de Beaune, en Bourgogne. Élaboré dans le respect des traditions viticoles bourguignonnes, ce vin est le fruit de vignes cultivées avec soin, dans des parcelles bien exposées, sur des sols argilo‑calcaires qui favorisent une maturité optimale des raisins.
Depuis plusieurs générations, le Domaine Jean‑Pierre Maldant travaille ses vignes avec une attention particulière portée à la qualité des raisins et au respect de l’environnement, avec des vendanges manuelles et des techniques de vinification traditionnelles qui préservent le caractère du fruit. La cuvée « Chapelle Notre‑Dame » est l’expression accessible et élégante de cette vision, idéale pour ceux qui veulent découvrir un Bourgogne rouge authentique.
Dégustation
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Robe : rouge pourpre brillante aux reflets éclatants.
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Nez : arômes séduisants de petits fruits rouges (framboise, cerise) et noirs (mûre), avec des nuances florales délicates et une pointe épicée subtile.
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Bouche : l’attaque est fraîche et douce, avec une texture soyeuse, des tanins souples et une finale agréable et équilibrée. La richesse du fruit se prolonge en bouche pour une dégustation harmonieuse.
Ce profil aromatique convivial et fin fait du Bourgogne « Chapelle Notre‑Dame » un vin rouge polyvalent, parfait à partager au quotidien ou pour accompagner un repas entre amis ou en famille.
Accords mets & vins
Le Bourgogne « Chapelle Notre‑Dame » s’accorde parfaitement avec :
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Viandes rouges grillées ou rôties (entrecôte, pavé de bœuf)
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Volailles (poulet rôti, pintade)
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Plats mijotés
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Fromages affinés (Chaource, Époisses)
Pour une dégustation optimale, servir entre 15 °C et 17 °C, ce qui libère pleinement les arômes et souligne l’équilibre du vin.
