CHÂTEAU DE PLAISANCE ANJOU GAMAY
Prix:
17,00 €
TTC
Découvrez CHÂTEAU DE PLAISANCE Anjou Gamay, un vin rouge ligérien vibrant et fruité, issu à 100 % du cépage Gamay et élevé avec soin pour révéler toute sa fraîcheur. De robe rouge cerise intense, il offre au nez des arômes croquants de fruits rouges (cerise, framboise) et de fleurs, avec une touche poivrée délicate. En bouche, sa matière juteuse, ses tanins fins et sa finale gourmande séduisent dès la première gorgée. Idéal à 14‑15 °C avec charcuterie, volailles ou plats estivaux, ce vin convivial incarne l’expression du terroir d’Anjou avec élégance.
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Description
CHÂTEAU DE PLAISANCE Anjou Gamay est un vin rouge de caractère, représentatif de l’appellation AOC Anjou Gamay, élaboré par le prestigieux domaine viticole du Château de Plaisance, situé au cœur de la vallée de la Loire à Rochefort‑sur‑Loire. Ce vin incarne à la fois l’authenticité, la gourmandise et la fraîcheur, fruit d’un savoir‑faire viticole respectueux de la nature et de la tradition.
L’appellation Anjou Gamay est une dénomination traditionnelle du vignoble angevin, consacrée aux vins rouges produits exclusivement à partir du cépage Gamay. Grâce aux sols sablo‑limoneux et aux parcelles bien exposées du lieu‑dit « L’Étang » à Thouarcé, ces jeunes vignes expriment pleinement force aromatique et fraîcheur. Le domaine du Château de Plaisance cultive ses vignes dans une démarche de biodiversité en agriculture biologique et en conversion vers la biodynamie, favorisant les cycles naturels et la vitalité du sol.
La vinification de ce Gamay se fait avec une grande attention portée à la pure expression du fruit. La vendange est réalisée à la main, les raisins sont partiellement égrappés puis fermentés avec leurs levures indigènes. Une macération courte d’environ une semaine permet d’extraire la couleur et les arômes équilibrés sans tannins agressifs. L’élevage de 8 mois en cuves inox assure une fraîcheur et une élégance remarquables, tout en préservant le côté gourmand et direct du vin.
Ce vin présente une robe rouge cerise vive qui attire l’œil dès le premier regard. Au nez, il déploie un bouquet expressif de fruits rouges croquants (cerise, framboise) soutenu par des accents floraux comme la violette et une pointe subtile d’épices poivrées. En bouche, il séduit par sa vivacité, sa matière juteuse et ses tanins fins qui créent une sensation de fruit intense et de fraîcheur prolongée. Sa finale gourmande invite à une nouvelle gorgée, confirmant son caractère convivial et facile à apprécier.
CHÂTEAU DE PLAISANCE Anjou Gamay est particulièrement agréable servi frais, autour de 14 – 15 °C. Il s’accorde parfaitement à des plats simples et gourmands comme une planche de charcuterie, une tourte aux champignons, du poulet rôti aux herbes, ou encore une volaille grillée. Sa fraîcheur et sa structure légère en font un compagnon idéal pour les repas de saison ou les apéritifs d’été entre amis.
Détails du produit
Détails du produit
| Conditionnement | Bouteille en verre |
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