Domaine Trapet Bourgogne Rouge
Prix:
30,00 €
TTC
Le Bourgogne Rouge du Domaine Trapet Père & Fils est un vin d’appellation AOC Bourgogne issu de 100 % Pinot Noir, vinifié dans le style biodynamique caractéristique du domaine. Simple en apparence mais riche d’expression, il offre une robe rubis brillante, un nez franc de fruits rouges (cerise, framboise) et d’épices délicates, ainsi qu’une bouche équilibrée aux tanins soyeux. Ce vin de vigneron, reflet de son terroir et du savoir-faire familial transmis depuis plus d’un siècle, est idéal pour les repas conviviaux ou accompagner vos plats quotidiens. Bourgogne Rouge Trapet séduit par sa finesse, son fruité naturel et sa belle fraîcheur.
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Description
Bourgogne Rouge – Domaine Trapet Père & Fils
Un vin rouge de Bourgogne, fruit d’un savoir-faire biodynamique et d’un terroir d’exception
Le Bourgogne Rouge du Domaine Trapet Père & Fils est une expression accessible de l’art viticole bourguignon, tout en offrant une introduction élégante à l’univers des vins de la Côte de Nuits. Situé à Gevrey-Chambertin, le domaine familial travaille ses vignes depuis plusieurs générations, avec une philosophie viticole axée sur la biodynamie et le respect du terroir, garantissant une expressivité aromatique pure et une grande finesse dans chaque cuvée.
Ce vin rouge est élaboré à partir du cépage Pinot Noir, symbole des rouges bourguignons, cultivé sur des sols argilo-calcaires qui favorisent la fraîcheur et la précision aromatique. La vinification est conduite avec soin, dans le plus pur style Trapet : vendanges manuelles, extraction douce et élevage maîtrisé, pour exprimer le fruit avec justesse.
Dégustation
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Robe : rubis lumineux, intense et profonde.
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Nez : aromatique sur des notes de petits fruits rouges (cerise, framboise) et quelques épices délicates, signature du terroir bourguignon.
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Bouche : l’attaque est juteuse et fraîche, avec une structure veloutée, des tanins doux et une finale persistante sur le fruit. Ce Bourgogne Rouge se distingue par sa texture harmonieuse, sa tension élégante et son équilibre naturel, caractéristiques d’un vin de vigneron bien travaillé.
Ce vin s’adresse à ceux qui apprécient les Bourgognes village-style élégants, offrant à la fois plaisir immédiat et une belle complexité à mesure qu’il s’ouvre dans le verre.
Accords mets & vins
Le Bourgogne Rouge du Domaine Trapet se marie parfaitement avec :
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Viandes rouges grillées ou rôties (entrecôte, pavé de bœuf)
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Plats mijotés (bœuf bourguignon, bœuf en cocotte)
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Volaille rôtie
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Fromages affinés (Époisses, Comté jeune)
Servir idéalement à 15 – 17 °C pour libérer tous les arômes et sublimer l’équilibre du vin.
