ORVAL

La Orval 33cl en verre est une bière trappiste mythique, issue du savoir-faire ancestral des moines de l'Abbaye d’Orval, en Belgique. Cette bière d’exception, brassée selon des méthodes rigoureuses et un processus de fermentation unique, offre une expérience gustative inégalée, prisée des amateurs de bières artisanales du monde entier.

L’Orval est le fruit d’un brassage méticuleux, qui associe des malts soigneusement sélectionnés et des houblons aromatiques nobles. Sa particularité réside dans l’utilisation d’une souche de levure spécifique et de Brettanomyces, une levure sauvage qui confère à la bière son caractère évolutif et son profil unique. Vieillie en cave, l’Orval continue de se bonifier avec le temps, développant des arômes complexes et une amertume plus prononcée.

Visuellement, l’Orval arbore une robe ambrée aux reflets cuivrés, surmontée d’une mousse dense et persistante. Dès la première gorgée, elle dévoile un nez riche, mêlant des notes fruitées (agrumes, pomme verte), florales et épicées, avec une pointe de levure et une touche terreuse caractéristique. Son goût est marqué par une belle amertume, équilibrée par une légère acidité et une touche caramélisée en fin de bouche.

Seules quelques bières trappistes au monde bénéficient de l’authentification "Authentic Trappist Product", garantissant un brassage au sein d’une abbaye trappiste et sous la supervision des moines. L’Orval fait partie de ce cercle restreint et prestigieux, assurant une qualité exceptionnelle et une authenticité indéniable.

Laissez-vous tenter par cette bière trappiste unique, qui séduira aussi bien les connaisseurs que les amateurs en quête de nouvelles découvertes gustatives.