ST BERNARDUS ABT 12
Prix:
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La St. Bernardus Abt 12 est une bière belge d’exception, brassée selon la tradition des abbayes trappistes. Avec son taux d’alcool de 10%, cette quadruple révèle des arômes complexes de fruits mûrs, de caramel et d’épices, accompagnés d’une belle rondeur en bouche. Sa robe brune aux reflets rubis et sa mousse crémeuse séduisent les amateurs de bières fortes et savoureuses. Réputée pour son équilibre parfait entre douceur et amertume, elle offre une finale longue et chaleureuse. Idéale pour accompagner des fromages affinés ou des plats en sauce, la St. Bernardus Abt 12 est une référence incontournable des bières belges de caractère.
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Description
La St. Bernardus Abt 12 est une bière belge de style quadruple, reconnue comme l’une des meilleures bières brunes au monde. Brassée à Watou, en Belgique, par la brasserie St. Bernardus, elle s’inspire des traditions monastiques qui ont façonné l’histoire de la bière trappiste. Avec une teneur en alcool de 10%, elle séduit par sa richesse aromatique et sa profondeur gustative.
Dès l’ouverture de la bouteille, la St. Bernardus Abt 12 dévoile un bouquet intense et raffiné. Les premières notes rappellent des fruits noirs mûrs, tels que la prune et la figue, accompagnées de touches de caramel, de miel et d’épices. Des nuances légèrement boisées et de levure belge complètent cette palette olfactive, annonçant une dégustation pleine de caractère.
En bouche, cette quadruple offre une expérience sensorielle exceptionnelle. Sa texture est veloutée, avec une effervescence fine qui apporte une belle légèreté à l’ensemble. Les saveurs de malt caramélisé, de fruits confits et de pain d’épices s’entrelacent harmonieusement, tandis qu’une légère touche de chocolat noir et de café torréfié vient enrichir la dégustation.
L’équilibre entre la douceur du malt et une subtile amertume conférée par les houblons nobles confère à cette bière une rondeur parfaite. Sa finale est longue, chaleureuse et légèrement épicée, laissant une agréable persistance en bouche.
Pour profiter pleinement de son potentiel aromatique, il est conseillé de servir la St. Bernardus Abt 12 dans un verre à pied, à une température idéale de 10-12°C. Ce chef-d'œuvre brassicole se conserve également très bien en cave, développant avec le temps des arômes encore plus complexes.
Avec sa richesse gustative et son héritage brassicole, la St. Bernardus Abt 12 est une référence absolue pour les amateurs de bières fortes et raffinées.
Détails du produit
Détails du produit
| Conditionnement | Bouteille en verre |
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